Salad là một trong những món ăn lành mạnh giúp hỗ trợ giảm cân và các loại sốt trộn salad giảm cân được rất nhiều người quan tâm bởi không chỉ có lượng calo thấp mà còn chứa nhiều chất xơ. Salad chỉ có thể trở thành một thực phẩm trong khẩu phần ăn kiêng khi bạn sử dụng đúng loại nước sốt salad giảm cân. Cùng UP GYM bỏ túi các loại sốt trộn salad giảm cân dễ làm dưới đây ngay nhé.
Thế nào là sốt trộn salad giảm cân?
Tự làm các loại sốt trộn salad giảm cân tại nhà được coi là biện pháp tốt nhất để có một bữa ăn lành mạnh, tươi ngon và có lợi cho sức khỏe.
Đặc biệt, khi làm nước sốt salad giảm cân tại nhà, cần tránh sử dụng các thành phần sau:
- Loại trừ chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo, vì những hợp chất này có thể gây hại cho sức khỏe.
- Hạn chế lượng natri trong nước sốt, chỉ nên dưới mức 250mg trong 2 muỗng canh salad. Tiêu thụ quá nhiều natri có thể dẫn đến tăng cân và tăng huyết áp.
- Giảm lượng đường xuống chỉ 3 – 5g trong 2 muỗng canh nước sốt salad. Vì việc tiêu thụ thực phẩm nhiều đường có thể gây ra tình trạng tăng cân.
- Hạn chế lượng dầu thực vật trong các loại nước sốt salad giảm cân. Thay vào đó, thêm chất béo lành mạnh để cải thiện sự hấp thụ dưỡng chất của cơ thể.
Các loại sốt trộn salad giảm cân dễ làm
Sốt trộn salad từ sữa chua Hy Lạp
Một trong các loại sốt trộn salad giảm cân phải kể đến sốt sữa chua Hy Lạp. Ngoài công dụng giúp giảm cân, sốt sữa chua Hy Lạp còn tăng lợi khuẩn trong đường ruột để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Công thức làm sốt sữa chua Hy Lạp như sau:
Nguyên liệu:
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất không đường (250g)
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê thì là khô
- 1/2 thìa cà phê bột hành tây
- Chút xíu muối, ớt, hẹ tươi (cắt nhỏ)
Thực hiện: Bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó, dùng làm nước sốt cho món salad bất kỳ.
Sốt trộn salad bơ chanh
Sốt bơ chanh là một trong các loại sốt trộn salad giảm cân hấp dẫn bạn không nên bỏ qua. Món sốt salad lành mạnh này vừa có bị béo ngậy của bơ, vừa có vị chua thanh từ chanh tươi được rất nhiều người tập gym yêu thích.
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ cắt nhỏ
- 1 cốc sữa chua hy lạp nguyên chất (120g)
- 1 quả chanh tươi
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- 2 tép tỏi
- Ngò, tiêu, muối
Thực hiện: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là bạn đã có món nước sốt salad. Quả bơ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cho tim mạch. Sữa chua Hy Lạp bổ sung nguồn protein tốt. Còn chanh tươi là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể.
Sốt trộn salad chanh mù tạt
Sốt chanh và mù tạt là loại sốt giảm cân hữu hiệu. Chanh có tính axit nên sẽ giảm sự hấp thu từ thức ăn, đồng thời tăng cường trao đổi chất. Vị chua của chanh kết hợp cùng vị cay nồng của mù tạt sẽ khiến món salad hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
1 quả chanh tươi, vắt nước bỏ hạt
1 muỗng canh mù tạt
1 tép tỏi băm nhỏ
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê dầu ô liu
Thực hiện: Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Sau đó trộn sốt salad với bất kỳ loại rau củ yêu thích nào.
Sốt trộn salad mù tạt mật ong
Với công thức làm nước sốt mù tạt mật ong giảm cân, mỗi 2 muỗng canh nước sốt sẽ cung cấp 79 calo.
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh mù tạt nguyên hạt
- 2 thìa cà phê mật ong
- 1 muỗng cà phê mayonnaise
- 59 ml dầu ô liu
- 1/4 thìa cà phê muối
Cách làm như sau:
Xay nhuyễn tất cả các thành phần với nhau cho đến khi chúng hòa quyện thành hỗn hợp sánh mịn.
Cho nước sốt vào hũ thủy tinh, đậy kín. Nếu bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể giữ được sốt trong 5 ngày.
Những lưu ý khi ăn salad giảm cân
Một số gợi ý khi dùng salad giảm cân:
- Ăn salad như một món khai vị hoặc như bữa ăn chính, nhưng đảm bảo bạn có đủ lượng calo, chất dinh dưỡng và protein cần thiết.
- Bạn có thể thưởng thức salad vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng tốt nhất là ăn vào ban ngày. Thức ăn thô thường cần nhiều thời gian và năng lượng hơn để tiêu hóa đúng cách. Hơn nữa, nên tránh ngủ ngay sau khi ăn.
- Hạn chế sử dụng nước sốt salad mua sẵn tại cửa hàng, do chúng thường chứa nhiều đường và muối, nhưng lại ít chất dinh dưỡng. Thay vào đó, thử sức với việc tự làm nước sốt salad giảm cân tại nhà.
- Chọn lựa nước sốt salad giảm cân có nguyên liệu càng nguyên chất càng tốt. Tránh các loại gia vị như sốt mayonnaise, vì chúng thường có hàm lượng chất béo cao.
- Loại bỏ thịt mỡ và đồ chiên rán khỏi salad của bạn để tránh thêm chất béo và muối không cần thiết.
- Cân nhắc sử dụng trái cây sấy khô làm nguyên liệu cho salad nếu chúng không chứa đường.
- Loại bỏ các ngũ cốc tinh chế như bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn khỏi salad, vì chúng ít chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết trong chế độ ăn kiêng.
- Bên cạnh việc ăn kiêng, cần kiên trì tập luyện để có được vóc dáng mong muốn. Có thể kết hợp salad giảm cân cùng các nguồn protein như gà, cá, đậu nành để tối ưu hóa quá trình phục hồi cơ bắp.
Kết luận
Trên đây, UP GYM đã chia sẻ các loại sốt trộn salad giảm cân dễ làm. Hy vọng công thức các loại sốt salad giảm cân sẽ giúp món rau trộn của bạn ít calo hơn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Hãy luôn nhớ rằng, chế độ giảm cân hiệu quả và bền vững nhất là sự kết hợp giữa ăn kiêng lành mạnh và luyện tập thể chất thường xuyên.
Thông tin chi tiết:
UP GYM – Pump up your body, pump up your life
- Địa chỉ: 80 Lâm Văn Bền, P. Tân Kiểng, Quận 7
- Hotline: 037 340 4999
- Facebook: https://www.facebook.com/upgym.vn
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@caulacboupgym
DỊCH VỤ UP GYM ĐANG CÓ KHUYẾN MÃI
Các dịch vụ của chúng tôi xây dựng dựa trên các yếu tố phù hợp với người dân từng khu vực. KHÔNG GIAN RỘNG RÃI - THIẾT BỊ ĐA DẠNG - HLV GIÀU KINH NGHIỆM - CHI PHÍ PHẢI CHĂNG
